Neste livro, com quase uma centena de receitas e muitas histórias, Flávio Furtado transcreveu horas e horas de conversas que foi tendo ao longo do tempo com pessoas que privaram, que muitas vezes cozinharam, e que passaram horas à volta da mesa com Amália Rodrigues. Uma obra que resulta de anos de investigação e muitas conversas com amigos da fadista que revelam um lado mais íntimo da rainha do Fado que até na forma como comia, como recebia, e o que gostava de comer era especial. Foi por esta razão que o autor decidiu dar a conhecer a relação desta mulher que precisava de “palmas como de pão para a boca” com a comida. Sabia que um dos sonhos da fadista era ter tido um restaurante? Sabia que os seus pasteis de bacalhau levavam um ingrediente secreto? Amália disse um dia que “as coisas que ficam na memória, na cabeça e no ouvido, são as melhores tal como a comida” e este livro revela tudo isto e muito mais!